Kopi memang jadi salah satu minuman favorit banyak orang. Tapi, sayangnya tidak semua orang yang suka kopi tahu cara membuat kopi yang enak seperti yang disajikan ala barista di coffee shop. Di coffee shop umumnya kopi dibuat oleh barista profesional yang telah terlatih.
Tentu ada teknik khusus dalam masing-masing seduhan kopi. Untuk menghasilkan kopi yang nikmat, lo harus memilih biji kopi terbaik, memperhatikan suhu penyeduhan, kualitas air, dan penuangan secara perlahan, Sob. Selain itu, lo juga membutuhkan alat-alat yang diperlukan untuk melakukan berbagai proses membuat kopi ala coffee shop.
Tapi tenang, karena kopi bubuk dan kopi instan juga bisa sama enaknya kayak di coffee shop asalkan diolah dengan cara yang benar juga tentunya. Yuk, simak cara tepat membuat kopi nikmat ala coffee shop berikut ini!
Kopi Rempah
Untuk membuat kopi rempah bahannya agak banyak nih, Sob. Ada 3 sdm kopi bubuk, 4 jahe geprek, 1 jari kayu manis, 13 kapulaga hijau geprek, 1 serai geprek, gula merah secukupnya dan air secukupnya. Setelah semua bahan sudah siap, lo bisa lanjut ke tahap cara membuat kopi rempah.
Pertama-tama, rebus air sampai mendidih lalu masukkan kopi, jahe, kayu manis, kapulaga dan serai. Rebus kira-kira 5 menit sampai wanginya keluar. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai larut, cek rasa. Tuang kopi ke gelas sambil disaring tipis-tipis, Sob.
Dalgona Coffee
Untuk membuat dalgona coffee ada 3 bahan utama yang harus lo siapkan nih, Sob. Yaitu 4 sdm nescafe, 4 sdm gula aren/gula pasir/gula palem, dan 4 sdm air panas. Cara membuatnya, lo cuma harus mencampur semua bahan, lalu kocok sampai mengembang.
Terdengar mudah bukan? Yup, kedengarannya memang mudah, tapi nyatanya nggak segampang itu, Sob. Maka dari itu, lo bisa gunakan mixer untuk mempermudah proses ini. Buat menyajikannya, lo bisa tuang es batu dalam gelas saji, lalu tuang susu UHT sebanyak 3/4 bagian gelas. Kemudian topping dengan dalgona cream, lalu taburi choco granola atau sesuai selera lo, Sob!
Kopi Gula Aren
Selanjutnya, ada kopi gula aren yang lumayan punya banyak penggemar di coffee shop nih, Sob. Bahan-bahan untuk membuat kopi gula aren yaitu; 200ml susu cair UHT, 25 ml gula aren cair GOOLAKA, 1 kopi instan sachet tanpa creamer/gula yang dicairkan dengan 30ml air dan 75 gr es batu.
Untuk membuatnya, pertama lo bisa masukkan GOOLAKA gula aren cair ke dalam gelas tambahkan es batu. Setelah itu, masukkan susu UHT dan terakhir tuangkan kopi pada layer paling atas. Tadaaa, ss kopi susu gula aren siap disajikan. Praktis banget kan, Sob?
Es Kopi Susu Kekinian
Untuk membuat es kopi susu kekinian, lo harus menyiapkan bahan-bahan utama seperti; 3 kotak kecil susu cair rasa coconut delight, 6 sachet kopi nescafe classic, 6 sachet gula merah, 12 sachet creamer, sedikit air panas, es batu. Untuk selanjutnya lo bisa simak cara membuat es kopi susu kekinian yang bisa lo tiru berikut ini, Sob:
- Campurkan kedalam air panas, kopi, gula merah, krimer, aduk hingga rata.
- Campurkan 3 bungkus susu cair.
- Aduk.
- Tambahkan es batu.
- Siap dinikmati.
Dari beberapa cara tepat membuat kopi nikmat ala coffee shop di atas, mana yang jadi favorit lo, Sob? Btw, biar tetap berkharisma saat bikin kopi, lo wajib banget pakai GATSBY Eau de Blue roll on yang bisa sampai 72 jam lawan odor dan lawan keringat. Bukan cuma itu, deodorant keren GATSBY ini juga punya wangi suave yang nyegerin banget. Pokoknya lo nggak akan khawatir bau badan pas bikin kopi deh, Sob!
